Vaarika-kirsi maitseline jäätisetort, mis rikastatud kollageeniga
Koostisosad:
Põhi:
- 210g mandleid
- 200g datleid
- 1spl kookoshelbeid
Jäätis:
- 200g Collagen edition raspberry’n’ cherry jäätisepulbrit
- 300ml Friendly Vikings kaerajooki
Vahukreem:
- 200ml kaerakreemi
Kaunistus:
- Kuivatatud rukkililled
- Kultuurmustikad
Retsept:
Esmalt sega kausis jäätisepulber Friendly Vikings kaerajoogiga kokku ja aseta 1,5h külmikusse.
Valmista põhi – purusta koostisosad köögikombainis ning mikserda kuni ühtlane ja suru koogivormi põhja. Tõsta külmikusse ootama.
Võta jäätisesegu ja vahusta paar minutit kuni segu on kohev. Vala põhjale ja aseta üleöö/vähemalt kolmeks tunniks sügavkülma.
Enne serveerimist kaunista vahukreemi, lillede ning marjadega.
