Smuutikauss on kiire, lihtne ja tervislik hommikusöök kogu pere jaoks. Kui Sa soovid oma hommikusöögi rutiini põnevamaks muuta ja alustada hommikult loovalt, siis on see blogi just Sinule. Sellest blogist saad teada, kuidas luua kõige ilusamaid smuutikausse. 

Kuidas saada ilusat ja erksat tooni smuutikauss?

Mis kõige olulisem – et luua erksavärvilisi smuutikausse, vali sarnastes toonides koostisosi. Kasutades erinevates värvides komponente võib lõpptulemus osutuda pruuniks – ja see ei näe eriti isuäratav välja, kuigi maitse võib veenda täitsa teisiti.

Lilla: Kasutades oma smuutipõhjas näiteks mustikaid, mustsõstraid või põldmarju, saad lilla smuuti. Väga mõnusa marjase maitse ja ilusa sügavlilla tooni annab ka Be Active segu.

Roosa: Lisa kokku heledates ja punastes toonides puuvilju ja marju, et valmistada roosa smuuti. Heledates toonides puuviljad, mis sobivad roosa smuuti põhjaks on näiteks mango, ananass, melon. Punase värvi annavad smuutile maasikad, kirsid, granaatõun, peet ja vaarikad. Kauni roosa tooni annab ka Be Beautiful supertoidusegu.

Kollane: Kurkum on tervislik versioon kollasest toiduvärvist. Smuutile võid lisada ka kurkumi ja musta pipra kapsli sisu, mille saad lihtsalt lahti tõmmata. Kasuta smuutipõhjaks näiteks banaani, mangot ja astelpaju ning lisa järk-järgult ja vähehaaval kurkumit maitse järgi. Lisa kollasele smuutile Marine Kollageen mango-sidruni segu või Kollageen Edition astelpaju-sidruni kollageenisegu, mis on mõlemad ühtlasi ka väga C-vitamiini rikkad.

Roheline: Et valmiks erkroheline smuuti, lisa rohelisi puu- ja köögivilju, näiteks kiivit, sellerit, spinatit. Mugavaks kasutuseks soovitame Härmavilja hakitud spinati kuubikuid. Rohelisse smuutisse sobib hästi ka Be More Detox segu.

Ideaalne tekstuur

Kui smuuti on liiga vedel, upuvad kaunistused sinna sisse. Ideaalne smuutikausi tekstuur meenutab konsistentsilt jäätist. Tihe ja ühtlane smuutipõhi suudab kanda kaunistusi ja on seega oluline, et lõpptulemus vääriks pildistamist.

Kuidas tihket konsistentsi saavutada?

Külmutatud puuviljad ja marjad on ideaalse smuutikausi aluseks. Kasutades sügavkülmutatud banaani ja mangot, saavutad jäätisele sarnase massi. Head massi lisajad on ka avokaado, lehtkapsas ja suvikõrvits. Pudruhelbed, kanepiseemned ja chia seemned muudavad smuuti tihkemaks ning täidavad ka kõhtu. Kasutades smuuti põhjas pähklivõisid ja jogurtit, saad koheselt paksema segu. Supertoite võib kasutada nii massi lisamiseks kui ka smuutikausi kaunistamiseks.

Kuidas lihtsustada blenderi tööd?

Sa võid kasutada smuutikausside valmistamisel Härmavilja külmutatud segusid või sügavkülmutada soovitud koostisosad ise. Soovitame lõigata puuviljad ja köögiviljad väikesteks tükkideks, enne kui neid sügavkülmutama hakkad, et muuta blenderi töö lihtsamaks. Kalla blenderisse kõigepealt vedelik ja seejärel külmutatud koostisosad. Kasuta blenderdamisel pulseerivat programmi. Väga hea blender smuutikausside valmistamiseks on Blendtec blender.

Ilusad kaunistused

Kui oled smuutipõhja valmis saanud, kalla see ettevaatlikult serveerimiskaussi. Alusta smuuti kallamisega kausi keskossa. Seejärel silu mass lusikaga laiali, et kogu kausi põhi oleks ühtlaselt kaetud.

Kaunistamiseks vali sellised koostisosad, mis näevad juba loomult ilusad välja. Kaunista rahulike võtetega kasutades sõrmi või lusikat, et saavutada võimalikult korrektne ja puhas tulemus. Hea tulemus vajab kannatlikkust ja harjutamist. Alusta alati raskemate kaunistustega nagu marjad, müsli ja puuviljad ning liigu kaalult kergemate kaunistuste suunas nagu toorkakaotuumad, seemned ja Be More supertoidupulbrid. Kõige lõpus võid lisada ka söödavaid lilli.

Autor: toitumisnõustaja Riin Reimer

 

Kasutatud allikad:

https://www.self.com/story/how-to-make-the-most-instagrammable-smoothie-bowl

https://food52.com/blog/21450-how-to-build-a-smoothie-bowl

https://www.chefsouschef.com/how-to-make-a-smoothie-bowl/