Jaanipäev on ukse taga ning tore on kostitada peokülalisi uute ja põnevate toitudega. Sellest blogist saad põnevaid ideid, mida pidupäeval lauale panna.

Tervislik ja maitsev smuuti on ideaalne suvepäeva jook. Lisaks on smuutit lihtne ja kiire valmistada.

Be Active smuuti retsept

Koostisosad:

1 banaan

150g mangot

150g vaarikaid

250g mustikaid

100 ml naturaalset õunamahla

1 spl Be Active supertoidusegu

Retsept:

1)Koori ja viiluta banaan ning mango. Kuna küpseid mangosid on poest raske leida, siis soovitame sügavkülmutatud mango tükke.

2)Pane koostisosad blenderisse.

3)Lisa umbes 100 ml õunamahla, oleneb kui paksu smuutit tahad saada.

4)Lisa supilusikatäis Be Active supertoidusegu.

5)Blenderda minut-kaks.

Naudi värsket marjast smuutit!

Toorjuustukoogi valmistamine on lõbus tegevus. Sa võid kutsuda ka lapsi appi. Seltsis segasem.

Be Beautiful toorjuustukoogi retsept

Koostisosad

Põhi:

10 digestive küpsist

30-40 grammi toasooja võid

3 spl suhkrusiirupit (vastavalt maitsele)

Veidike vaniljekauna seemneid

Natuke himaalaja soola

Toorjuustukiht:

350 ml vahukoort

800 grammi toorjuustu

80-100 grammi suhkrut

Vaniljekauna seemneid

Poole sidruni mahl ja koor

50-70 grammi Be More Be Beautiful supertoidusegu

Pisikene kogus himaalaja soola

6 lehte (10 grammi) želatiini

Kaunistamiseks:

Peale sõelumiseks 10 grammi Be Beautifuli supertoidusegu

100 grammi värskeid vaarikaid

Paar oksa värsket piparmünti

Retsept

Põhi:

1)Purusta küpsised köögikombainis, kuni on tekkinud peen puru.

2)Lisa toasoe või, vanill, sool ning suhkrusiirup.

3)Lisa segu köögikombaini ning blenderda kuni kõik on ühtlane.

4)Võta ümar koogivorm ja vooderda nii küljed, kui ka põhi küpsetuspaberiga.

5)Pane küpsisepuru vormi ja suru vormi põhja ühtlase kihina.

6)Tõsta vorm külma hanguma.

Toorjuustukiht

1)Toorjuustukihi jaoks aseta želatiinilehed külma vette paisuma.

2)Vahusta vahukoor suhkru, soola ja vanilliga, eraldi vahusta toorjuust, suhkur, sool ja sidrunimahl ning sidrunikoor.

3)Aseta paisunud želatiinilehed potti ja sulata õrnal kuumusel üles (želatiini ei tohi keema lasta).

4)Pane ühte kaussi vahukoor, toorjuustukreem ja Be Beautiful supertoidupulbri segu. Sega läbi.

5)Sega väike kogus vahukoore-toorjuustu kreemi želatiini hulka, et see maha jahutada ja vältida tükkide tekkimist koogi sees.

6)Vala želatiin kaussi ja sega kõik põhjalikult läbi.

7)Võta vorm uuesti kapist välja ja lisa segu koogipõhjale. Silu pealispind ning jäta külmkappi vähemalt neljaks tunniks kuni üleöö hanguma.

Serveerimisel võid kasutada loovust. Kaunista kook marjade ja ürtidega.

Krevetisalat on mõnusalt kerge peotoit, mida oma külalistele pakkuda.

Krevetisalat

Koostisosad

400g tooreid kooritud krevette. Kui krevetid on sügavkülmutatud, lase neil enne sulada.

¼ jääsalati pead

1 suur kurk

7 tomatit

Rohelise sibula varsi maitse järgi

Värsket tilli maitse järgi

Ekstra neitsi oliiviõli

1 sidrun

Retsept

1)Küpseta krevetid pannil oliiviõlis.

2)Haki sibula varred, till, jääsalat, kurk ja tomat. Sega salatiks.

3)Lisa salatile küpsed krevetid.

4)Kaunista sidruni viiludega. Sidruni viiludest võib pigistada mahla salati maitsestamiseks.

Rohkem inspireerivaid retsepte leiad siit https://bemore.ee/et/retseptid/

Koostas toitumisnõustaja Riin Reimer