Be Active jäätisepulbrist kook
Koostisosad
Põhi:
- 120g pähkleid (nt mandleid, India pähkleid, metsapähkleid või nende segu)
- 1 spl vahtrasiirupit
- 1 spl kookosõli, sulatatud
- 1 spl kakaopulbrit
- näpuotsatäis soola
Jäätis:
- 1 pakk Be Active jäätisepulbrit
- 300ml taimset piima
Kaunistus:
- Tumedat šokolaadi
- Värskeid marju
Retsept
Esmalt sega kausis jäätisepulber piimaga kokku ja aseta 1,5h külmikusse.
Valmista põhi – purusta pähklid köögikombainis ning seejärel lisa kõik ülejäänud koostisosad, mikserda kuni ühtlane ja suru koogivormi põhja. Tõsta külmikusse ootama.
Võta jäätisesegu ja vahusta paar minutit kuni segu on kohev. Vala põhjale ja aseta üleöö sügavkülma.
Enne serveerimist kaunista sulatatud šokolaadi ja marjadega.
